<-terug
Koken kan iedereen! ..dit wordt weer smullen.. Je denkt vast dat je "het" niet kan.. Om lekker en gezond te koken heb je alleen maar wat aandacht, geduld en liefde nodig. Tja, en de juiste verse (het liefst lokale biologisch verantwoorde seinzoensafhankelijke) ingredienten uiteraard. Maar ook goede messen, gescheiden snijplanken en pannen, etc. Lekker koken is gewoon eens wat nieuws of ongebruikelijks (uit)proberen.. Hier hebben we -daarvoor speciaal voor jou- op deze site wat tips en recepten. Hoe erg je ook denkt dat je een Kluns in de keuken bent, je kan meer dan je denkt als je er maar aandacht, geduld, liefde en lef in gooit. Meest voordehandliggende tips: - Vooral onverwachte kruiden kunnen je maaltijd speciaal maken, gebruik hiervoor wat extra lef.. - Gebruik weinig zout want dat is niet alleen ongezond, het verpest ook de smaak van je gerechten. - Neem een lekkere olijfolie in plaats van vette boter of combineer deze twee. - Knoflook werkt bloedzuiverend en tegen infecties. Dat geldt ook voor pittige sambal of rode pepers. - Gebruik het "kookvocht" van je groenten om er een boullion van te maken, recycling en een "gratis" lekkere smaak. Over ons Wij zijn ook geen "sterrenkoks", we zijn slechts levensgenieters met een culinaire hobby en hebben veel, heel veel fantasie. Zijn wij serieuze koks? Wij zijn niet voor niets de koks van Het Absurdologisch Instituut.. ..en uh, we hoeven geen sterren; die zijn we al.. 
<- terug |